卤肉一般要卤多长时间,卤肉能放多久

发布时间:2020-07-30 来源:冬季养生保健凉菜

一般来说,短的话为15到20分钟左右,如果想要更入味的话就1到2小时不等。好吃的卤肉,除了要加适量的油脂外,胶质是让卤汁黏稠香滑的关键,一般可选用带皮五花肉,连皮一起剁碎熬煮至胶质释出,如果不喜欢江西看癫痫去哪个医院吃猪皮,也可事先将皮分开放入,煮滚後再捞起即可。

1、真空包装,隔绝气体,可适当延长期限;真空包装后再经微波杀菌,这能存放很长时间。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧,放冰箱冷藏室。 儿童癫痫的早期症状有哪些p>

2、把卤肉泡在卤水中,也能延长卤肉的保存期限,但是这就面临着一个卤水的保存问题了。保存卤水,不能用铁通和木器,应该用土陶盛装,因为陶器本身较厚,可避免外界热量的影响,铁器容易生锈,木器癫痫病乌鲁木齐哪个医院好容易有异味。

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