皮皮虾怎么做好吃 皮皮虾的做法有哪些

发布时间:2020-01-13 来源:冬季养生保健凉菜

  皮皮虾的营养价值很高,这是一件大家都知道的事情,而人们也想到了各种各样吃皮皮虾的方法,让我们一起看看皮皮虾的做法都有哪些,了解一下皮皮虾怎么做好吃以及皮皮虾的吃法。

  人们对于美食的研究 ,从来就没有停下过。今天我们就要来研究一下这皮皮虾的不同做法,看看他们都是怎么做皮皮虾的吧。

  砂煲椒麻皮皮虾

<癫痫病乌鲁木齐哪家最好p>  材料

  皮皮虾(琵琶虾、濑尿虾)300g,大葱3段,老姜4片,蒜5瓣,红灯笼椒20g,麻椒10g,花椒10g。

  调料

  黄酒2汤匙(30ml),酱油2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)。

  做法

<天津哪治癫痫好p>  1、首先将事先买好的皮皮虾用清水冲洗干净。蒜拍破备用。砂煲置火上,小火加热。

  2、小火加热炒锅中的麻椒,一边加热一边翻炒,直到麻椒散发出香气。把麻椒放在捣蒜的石臼中碾成碎末备用。

  3、大火烧开煮锅中的水,放入皮皮虾汆烫2分钟,捞出沥干水分备用。待水再次沸腾,放入红灯笼椒和花椒汆烫2分钟,捞出沥干水分备用。

  4、中火加热炒锅中的油至5成热,投入蒜、大葱段.老姜以及汆烫过的红灯癫痫的治疗方法有什么笼椒和花椒煸炒出香味,放入皮皮虾翻炒1分钟。

  5、最后加入黄酒、酱油、麻椒碎、盐翻炒并搅拌均匀,放入热砂煲中盖上盖子,关火,上桌。

  花雕醉香虾

  食材

  皮皮虾600克、枸杞子10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、朝天椒2个、香菜适量、食盐2克、花雕酒150毫升、醋5克、酱油10克、白糖2克、花昆明看癫痫病的专科医院椒3克、八角2个。

  做法

  1、将皮皮虾过开水焯一下,取出控水。

  2、锅中留少许水,放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、煮开2分钟。

  3、将皮皮虾放入,倒入开水没过皮皮虾,再次煮开后,关火加盖焖10分钟。

  4、香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁,食用时蘸汁即可。

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