烤鸡的做法 想吃美味烤鸡跟着学

发布时间:2020-01-13 来源:冬季养生保健凉菜

  说到烤鸡,小编忍不住已经开始想象它的样子,肉质细嫩,滋味鲜美。可是正常情况下,我们想吃烤鸡的时候只能去店里购买,如果店里卖完了怎么办呢?不如自己学做烤鸡吧。下面是烤鸡的做法,会教大家烤鸡怎么做。

  烤鸡的做法有多种,工具也不一样,有的用烤箱,有的用烤炉,有的甚至用微波炉或者电饭锅。下面是烤鸡的一怎么治癫军海攻勊些做法,一起来学习下吧。

  烤鸡的做法

  烤整鸡

  主料

  整鸡一只、黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、武汉主治癫痫的好医院色拉油。

  做法

  1、将鸡洗净擦干,去掉鸡头、鸡爪、脖子等部位。将鸡以胸部朝下,背部朝上的方式放置在案板上,用厨房剪刀从脖子开始,把脊骨一侧的骨头剪断,一直剪到尾部。

  2、接着将黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、黑龙江省癫痫医院色拉油调制成酱汁,均匀的涂抹在鸡身。

  3、用保鲜膜封起,腌制24h。

  4、取出腌好的鸡肉,用烤叉串起,固定好。

  5、用蜂蜜、热水、酱油调制成酱汁,均匀的刷在鸡身上。

  6、然后将烤箱调制“风扇烤”175度,烤制3湖北治癫痫有名的医院是哪家0min。

  7、颜色金黄出炉即可。

  手扒烤鸡

  材料

  全鸡1只,盐2大匙,酱油1大匙,五香粉1/2小匙,葱2支,姜30公克,米酒1大匙,蒜头7粒。

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