煎荷包蛋的做法煎荷包蛋怎么做

发布时间:2019-11-15 来源:冬季养生保健凉菜

   荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法,主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,因其外形与荷包相似,故得其名。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常。

武汉靠谱癫痫病医院">煎荷包蛋

  材料:鸡蛋2个 肥猪肉几粒 生抽1小勺

  做法:婴儿受到惊吓会癫痫么?ng>

  1、热锅,放几粒肥猪肉,熬1分钟左右,快成油渣之前;

  2、关中小火,打下鸡蛋;

  3、让底面凝固后,用勺子轻轻翻起一面,轻轻盖在蛋黄上,轻按着,持续十几秒,否则盖不牢靠;

  4、羊癫疯的性格的人再这么煎几秒后,翻一面,再煎十几秒就差不多了。可以用勺子在蛋上轻轻感觉一下蛋黄的熟嫩程度,如果感觉里面晃晃荡荡地,那就是很稀的糖心,再多煎两秒就是比较合适的糖心。不喜欢糖心的就让蛋黄定型吧。这个也没法估计时间,就几秒的判断,还跟火力和锅底薄厚有关。

  湖北癫痫去哪治贴士:剪的时候凭经验和感觉吧,实不行,就碰运气吧,反正只要不是太老,都好吃。

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